Chocolate Puding

 

Assalamualaikum & Salam Sejahtera, 

Idea saya untuk pemanis mulut selepas makan biarlah yang simple tapi boleh dinikmati bak kata omputih "dessert is something that can cool you down after a meal" chewah....

Kami bukanlah peminat tegar coklat tapi dapat menikmati coklat puding yang
sejuk dan yummy ni selepas makan memang perghhh!

Resepi ni saya olah dengan menambah di sini di sana sikit dari resepi asal yang saya lupa nak copy nama tuanpunyanya. Cari balik blognya tak jumpa pulak. 

Chocolate Puding

( Print  resepi)

Oleh:  mymintroom

Bahan:

1/3 cwn madu – boleh ganti dengan gula jika tiada madu

4 sdb tepung ubi  atau tepung jagung *

2 sdb serbuk koko *

2 cwn susu segar *

¼ sdt garam halus *

1 sdt chocolate emulco *

1 sdt serbuk paparika - opt *

1 sdt essen vanila

1 sdt unsalted butter

Hirisan coklat secukupnya

Cara:

Campurkan bahan bertanda * dan gaul rata.

Masak dengan api sederhana hingga pekat. Padamkan api. Masukkan essen vanilla dan butter. Kacau lagi hingga butter mencair.

Tuang ke dalam bekas disukai dan taburkan dengan hirisan coklat. Dinginkan di dalam peti sejuk  sebelum dinikmati.

 

Memang sedap puding ni. Terasa coklatnya dan tak terlalu manis. Kami memang suka ada rasa pedas sikit dihujung-hujungnya. Mujur anak tak komplen. Agaknya deria rasa dia tak begitu sensitif bila ada rasa coklat tu. Tak puas lak makan segelas aje:)

Wassalam...