Pernah kehabisan heavy cream tapi agak kemalasan nak ke kedai...ini formula homemade heavy cream. Klik!Klik!
Bahan:
3/4 cwn susu
cair
1/3 cwn butter/mentega
Cara penyediaan:
1) Cairkan
mentega
2) Tuang ke dalam susu dan kacau.
3) Sedia
untuk digunakan.
Tip: Kalau guna low-fat milk, tambah 1 sb tepung untuk menambahkan kepekatannya.
Nota:
Tapi ingat!, homemade heavy cream ni tak boleh digunakan
untuk whipping cream.
Good share dear!
ReplyDeletewah!!..info yg cukup baik ni..kita pernah short of whipping cream, kelam kabut dibuatnya dah ada recipe ni bolehlah digunakan kalau emergency kan..thanks dear..:)
ReplyDeleteTQ Love.
ReplyDeleteAyu...jangan guna utk buat whipped cream tau...
ReplyDeletesenang je rupanya ye.....nanti bolehlah cuba.....
ReplyDeletetime kasih kak.. selalu beli aje.. leh tahan gak rege dia kalau wat sendiri mmg sangat jimat..
ReplyDelete